要煮烂老玉米粒，以下是几点建议：
1. 选择好的老玉米：选用有点干的、颜色较深的老玉米，这种老玉米比较甜，口感更好。
2. 浸泡处理：将老玉米浸泡6小时以上，可加速煮烂的速度。
3. 加入碱水：在煮老玉米时添入适量的碱水，可辅助软化老玉米，还能使其呈现出较鲜艳的黄色。
4. 慢火慢煮：在锅里放入老玉米和适量的水，灶上开大火，等到水烧开后转小火煮至熟软，这样能够充分保留老玉米的营养成分。
5. 使用高压锅或慢炖锅：如果想更快煮烂老玉米，可以使用高压锅或慢炖锅，这会大大缩短煮烂时间。
最后，为了确保老玉米煮烂均匀，在煮之前可将老玉米平放在案板上，沿着长边将其切成两半或四半。
