1. 选择一个可靠的密码：Excel加密处理需要设置一个密码，这个密码必须是经过考虑的。不可以使用常用的密码或者容易被猜到的密码。
2. 打开Excel文件：双击要加密的Excel文件，进入Excel界面。
3. 点击工具栏中的“文件”：在Excel菜单栏中选择“文件”选项。
4. 选择“选项”：点击弹出的“文件”下拉框后，选择“选项”选项。
5. 选择“信任中心”：在Excel选项窗口中，选择“信任中心”选项。
6. 选择“信任中心设置”：在“信任中心”选项卡中，选择“信任中心设置”选项。
7. 打开“加密选项”：在“信任中心设置”中，选择“加密选项”选项。
8. 定义加密方式：在“加密选项”中，可以选择“密码保护工作簿结构和窗口”，这样既可以保护工作簿的结构，又可以保护工作簿的窗口。
9. 输入密码：在“加密选项”中，输入自己设定的密码。
10. 使用密码打开文件：下次打开这个Excel文件时，需要输入加密的密码，才能够打开文件进行编辑。
11. 更改密码（可选）：如果需要更改密码，可以重复以上步骤，输入新的密码即可。
