1. 首先，菠萝蜜生的原因可能是采摘时过早或运输过程中温度过高导致果实未完全成熟，这是属于种种因素之一。如果不是个别果实商家欺骗消费者的话，消费者也无妨选择其他品种的成熟菠萝蜜食用。
2. 如果已经购买了生菠萝蜜，可以将其放在室温下进行催熟。可以放置一些成熟的水果，如香蕉、苹果等，以及将菠萝蜜放入纸袋中加速催熟。
3. 对于未成熟的菠萝蜜，可以在烤箱中加热一段时间去除生味。将菠萝蜜切成小块，放在烤盘上，用轻微的热量使其逐渐变软和甜，类似烧焦一点的牛肉。
4. 如果菠萝蜜仍然生，可以将其制成果酱或罐头。这样可以保持果实的新鲜度，同时也可创造出不同的菠萝蜜味道供享用。
5. 最后，如果菠萝蜜未成熟且极端生的情况下，可能导致食用后不适。在此建议消费者在购买菠萝蜜时仔细检查成熟度，以免浪费财力与精力。
