活珠子是指新鲜的生蚝，其食用方法多样，可以生吃、烤、炸等。每个人的体质和消化能力不同，因此建议在食用活珠子时需要掌握以下几点：
1. 活珠子中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，但同时也携带着一定的微生物和寄生虫。因此，为了避免感染食源性疾病，建议每天食用不要超过3-4个。
2. 在购买活珠子时，要选择新鲜度高、质量优良的产品，并且存放的时间不要太长，最好在24小时内食用完毕。
3. 如果选择生吃或烤食，需注意蚝肉是否充分熟化，否则容易导致肠胃不适或食源性疾病。
4. 对于过敏体质的人群，应适当减少或避免食用活珠子。
总之，合理的食用量是每天以3-4个为限，同时注意质量和处理方式，才能享受到美味的同时确保身体健康。
