西米粽子是一种传统的粽子，也称为珍珠粽子。通常需要煮约1个小时才能完全煮熟。具体来说，以下是西米粽子煮熟的时间及方法：
1. 首先，将粽子放入沸水中煮沸。此步骤的时间为5-10分钟，以确保粽子更易煮熟。
2. 接下来，转小火，继续煮西米粽子。异于肉粽、咸蛋粽等推荐使用高压锅煮，更适合西米粽子的是缓慢煮煮，如锅内没有太多气泡冒出。
3. 在继续煮煮的期间，不断地检查粽子的熟度。可以使用筷子轻轻插入粽子中心，然后检查筷子几乎拔掉而无粘稠的东西遗留。如果发现粽子在煮煮过程中粘合在一起，则需要再加水，并将粽子搅散。
4. 最后，在持续煮西米粽子大约50-60分钟之后，它应该变得完全透明、柔软且有弹性。此时即可把粽子捞出。
总之，西米粽子煮煮的时间较长，需要耐心等待。但煮出的西米粽子口感柔软、弹性十足、味道鲜美。
