葛根是一种常见的中药材，含有丰富的黏液、淀粉、天然植物营养素等，具有多种保健功效。但是，葛根的保存还需要注意以下几点：
1. 存放环境：葛根的保存需要避免阳光直射和潮湿环境，最好放在干燥、通风的地方。
2. 包装方式：葛根在保存前需要清洗干净、晾干后再打包，用密封袋或者玻璃瓶装好，以免受到外部灰尘和水分的污染。
3. 保存温度：葛根应该存放在温度15-20℃的阴凉处，不要和高温的电器或者火源靠近。
4. 观察发霉：葛根在保存中需要定期检查，如果发现葛根表面有发霉、变色等情况，就需要立即取出，剔除有问题的部分，以免影响使用。
5. 光照度：葛根保存期间避免长时间暴露在强光下，这样可以降低氧化程度，避免损失有效营养成分。
总之，葛根的保存需要遵守这些规则，以保证其味道、品质和药效的不受损失。
