葛根粉是由葛根经过干燥、粉碎而制成的食品，具有清热解毒、降血压、调节血糖等多种功效。随着葛根粉的热度不断提高，市面上也出现了一些假冒伪劣产品，下面从几个方面介绍如何区分葛根粉的真假。
1. 产品成分：查看产品成分表，真正的葛根粉是只含有葛根粉，不含其他杂质和添加剂的，因此如果产品成分中出现了其他不明杂质或添加剂，则这个产品可能是假冒伪劣产品。
2. 产地：正宗的葛根粉产区主要在中国南方的云南、贵州、湖南等地，这些地方生产的葛根粉具有口感细腻、气味纯正等特点，如果产地不明或者产地确实偏离这些地区，则很可能是假冒伪劣产品。
3. 品牌声誉：品牌声誉也是判断葛根粉真假的一个重要标准，在购买前需要多了解一些相关信息，特别是一些大品牌的产品，因为这些品牌会更加注重产品的质量和信誉度。
4. 价格：在市面上葛根粉价格还是很有差别的，如果出现价格过低或者突然降价的情况，则需要警惕。一些非法商家为了赚取高额利润常常会以低价销售假冒伪劣产品。
总之，购买葛根粉时需要谨慎，对产品进行综合判断，多了解产品信息，从而避免买到假冒伪劣产品。
