判断菠萝蜜肉是否坏了需要考虑以下几个方面：
1. 外表：观察菠萝蜜肉的外表是否有明显的瘤、裂或变色，如果有可能是菠萝蜜肉已经出现了问题。
2. 气味：闻一下菠萝蜜肉，如果有任何异味，例如发酵或发霉味，这可能意味着肉已经变质。
3. 触感：用手指轻轻按压菠萝蜜肉，如果它开始变得太软或太硬，那可能意味着它已过期。
4. 声音：如果你轻拍菠萝蜜肉可以听到空洞的声音，这意味着肉已经开始变质而产生气泡。
5. 细节：查看菠萝蜜肉上是否有霉斑或黑色斑点。任何这些迹象都表明，菠萝蜜肉已经变质或不适合食用。
总的来说，尽早保存、保持新鲜和尽早消费是避免菠萝蜜肉变质的最佳方法。
