1.准备工作：先将菠萝蜜泡在盐水中浸泡5-10分钟（每升水加入15克盐），这样能够将菠萝蜜表面的细菌、虫卵和脏物清洗掉。
2.选用清洁工具：洗菠萝蜜一定要用干净的板刷，或是瓶刷进行清洗，而不是用手搓，以避免感染细菌，另外也要保证多次清洗干净。
3.分段清洗：对于大块的菠萝蜜，最好先使用刀子将它切成小块，这样有助于清洗。然后将小块逐一拿出来进行清洗。
4.去除粘液：清洗时要特别注意要把黄色的粘液洗掉，因为这种粘液会使人口腔发炎，切忌不能随便剥掉，这会导致菠萝蜜变质，所以我们可以采用以下方法：
（1）将菠萝蜜放在流动的水下冲洗，可去除部分粘液。
（2）可在清洗前将菠萝蜜放冰箱里冷藏一段时间再拿出来清洗，这样能够分离菠萝蜜物表面的粘液。
（3）有些人会选择在清洗后，将菠萝蜜放在太阳底下曝晒，使其粘液自然变干，这也是一种方法。
5.最后一步：将清洗好的菠萝蜜尽量晒干水分，防止菠萝蜜变质。洗菠萝蜜的全过程中，注意保持清洁，并尽可能避免飞溅、喷洒等情况发生。
