苏式糕点是中国传统糕点之一，出现于江苏地区，因其独特的工艺、手法和口感而备受青睐。下面列举了一些常见的苏式糕点：
1. 杏仁酥：主要原材料为杏仁、糯米粉和糖，外观呈金黄色，口感香甜。
2. 豆沙酥：以红豆馅为主料，搭配糯米粉、白砂糖等多种食材制作而成，口感香甜软糯。
3. 马蹄糕：由马蹄粉、水、糖等混合搅拌后蒸制而成，外观洁白，质地细腻，口味清甜。
4. 糯米糍：由糯米粉、红豆馅和白砂糖等食材组成，口感绵软，甜度适中。
5. 盐水汤团：由糯米粉、木薯粉和水等制作而成，形似小饺子，口感Q弹，加入芝麻、红糖等调料后味道更佳。
6. 月饼：是苏式糕点的经典代表之一，以酥皮、馅料为主要组成部分，口感油香爽口。
7. 凤凰酥：由面粉、芝麻、糖、油等混合制作而成，外观似凤凰展翅，口感酥脆。
8. 金钩酥：以奶粉、面粉和馅料等食材制作而成，形似勾起一个钩子，口感香甜，非常受欢迎。
9. 姜汁糕：主要由糯米粉、水、红糖和姜汁等食材制作而成，口感嫩软清甜，有助于驱寒暖身。
10. 元宵：是中国传统节日中最具代表性的糕点之一，以糯米粉为主要原料，包裹着多种馅料，口感柔软，甜度适中。
以上是一些常见的苏式糕点，每一种都有其独特的制作工艺和口感。
