稻香村是中国知名的糕点品牌，主要以传统糕点为主，结合现代生产工艺和创新技术，保持传统口味的同时也不断推出新品种。以下是稻香村糕点品种的分类及介绍：
1. 月饼类：中秋佳节必备的月饼，稻香村推出了经典口味如传统广式、北京豆沙、五仁等，还有新颖特色口味如伯爵茶、奶黄、辣子鸡等。
2. 汤圆类：冬至、元宵等节日必备的汤圆，稻香村品种多样，有传统芝麻、红豆、花生等口味，也有现代口味如榴莲、草莓奶油等。
3. 点心类：包括各种小点心如牛轧糖、芝麻球、柚子酥等，并且也有混合口味的点心套餐。
4. 酥类：如银耳酥、杏仁酥、芝麻酥等，口感酥脆，非常适合与茶水一起品尝。
5. 蛋糕类：有以鲜果为主题的水果蛋糕，也有巧克力、芝士等口味的蛋糕，款式多样。
6. 其他品种：除了以上几种主打产品，还有各类糕点如梅干菜饼、鸡尾酒饼干、花生糌粑等等，总数达到上百种。
稻香村的产品以口感和品质而著称，保证新鲜，传承了中式糕点的优秀传统，并不断更新进步！
