小香芹菜是一种营养丰富、口感爽脆的蔬菜,其含有丰富的维生素C、维生素K以及叶酸等营养成分。下面是如何让小香芹菜做得更好吃的一些方法:
1. 炒制:小香芹菜可以和其他蔬菜一起炒制,用少许盐和胡椒粉调味即可。也可以加入蒜、姜、豆腐等调料,使菜肴更丰富。
2. 凉拌:将小香芹菜洗净切碎后,加入适量盐、醋、糖、麻油等调料,搅拌均匀后即可食用。凉拌小香芹菜不仅清爽可口,还富含纤维素。
3. 炖汤:将小香芹菜和其他蔬菜一起放入汤锅中炖煮,可以增添菜肴的色香味美,同时也能保留更多的营养成分。
4. 蒸食:将小香芹菜洗净切段,蒸熟后加入适量盐、酱油等调料,即可食用。蒸制小香芹菜能够保留其自然的甘香味道和营养成分。
5. 煮汤:将小香芹菜洗净切碎,放入锅中加水煮沸,去渣后即可饮用。煮小香芹菜汤有清热解毒、增强免疫力的作用。
总之,无论采取哪种烹饪方式,都可以让小香芹菜更加美味可口。同时,小香芹菜富含营养,每天适量食用对于身体健康也大有益处。