黄瓜本身含有一种叫做苦味元素的物质，所以吃黄瓜时会有一点苦味。但是，并不是所有的黄瓜都会有苦味，如果苦味过重，那这个黄瓜可能是品种不好或者生长环境不佳导致的。
回到问题，吃苦的黄瓜不会中毒，一般不会对人体造成大影响，只是口感不好而已。但是，如果黄瓜被过度催熟或者存放时间过长，就可能会分解出一种叫做黄瓜酮的毒素，会导致身体不适、恶心、呕吐等反应，严重的还可能导致中毒。因此，我们在选择黄瓜时要尽量避免选择太老或者太熟的黄瓜，如有异样，应立即停食并咨询医生。
黄瓜苦的吃了中毒吗
黄瓜本身含有一种叫做苦味元素的物质，所以吃黄瓜时会有一点苦味。但是，并不是所有的黄瓜都会有苦味，如果苦味过重，那这个黄瓜可能是品种不好或者生长环境不佳导致的。
回到问题，吃苦的黄瓜不会中毒，一般不会对人体造成大影响，只是口感不好而已。但是，如果黄瓜被过度催熟或者存放时间过长，就可能会分解出一种叫做黄瓜酮的毒素，会导致身体不适、恶心、呕吐等反应，严重的还可能导致中毒。因此，我们在选择黄瓜时要尽量避免选择太老或者太熟的黄瓜，如有异样，应立即停食并咨询医生。
