大米粉是一种常见的食材，它可以被用来做很多美食。以下是一些可以使用大米粉的美食及其用途：
1. 米粉汤：米粉汤通常是凉菜或温菜，根据季节和个人口味来决定。它是一款非常流行的中国传统菜肴，并且十分营养健康。
2. 凉拌粉丝：凉拌粉丝最常见的做法就是用米粉片煮熟，用清水漂洗去掉浆水，加入适量调料后搅拌均匀即可。
3. 炒米粉：炒米粉是一道非常普及的小吃。在炒菜时可添加蔬菜、肉类等，也可以加入酱油、盐、胡椒等调料制作出自己喜欢的口味。
4. 米粉凉菜：米粉凉菜是国内外都有的美食，不占用太多时间和工具，简单易学，是一道很好的下酒菜。
5. 春卷：春卷主要是将豆腐衣中塞上肉、蔬苗等配料，然后在热油锅里炸至表面金黄，再用纸巾蘸掉油份即可。而春卷外层主要是大米粉和豆类。
总之，大米粉是一种非常实用的食材，可以被用来制作非常多的美食，不管是凉的、热的还是甜的，都可做出来。
