1. 冰淇淋的保存期限取决于材料和制造方法：自制的冰淇淋须在家庭冷冻器中散发出冷气处理。罐装或盒装冰淇淋可在商店冷冻器中保存。
2. 冰淇淋最好在开封前食用：一之后应该在数天内食用完毕，因为开封后，冰淇淋可能会遭受细菌污染和空气氧化。
3. 正确的保存方式：注意正确地包装冰淇淋，防止空气进入。压紧盖盖并迅速把冰淇淋放回冰箱中。
4. 不开封的冰淇淋可以保持相对较长时间的新鲜度：未开封的冰淇淋厂商通常标记其保质期，大约为2-3个月左右。未开封的冰淇淋可以在冰箱中保存较长时间，尤其是在能保持温度的深冷冷冻器中。
5. 解冻后再次冷冻的冰淇淋不太安全：解冻的冰淇淋会重新晶化并产生水分，从而导致冰淇淋的质量下降。正在解冻的冰淇淋应马上食用，不要再进行再次冷冻。
综合来看，冰淇淋可以在冷冻器和冰箱中保存相对长时间，但最好是开封后数天内食用完毕，以确保其口感和质量。未开封的冰淇淋可以保持较长时间的新鲜度。
