柿子和山楂片可以一起食用，但需要注意以下几点：
1. 柿子和山楂片都含有鞣酸，同时食用会增加肠胃负担，容易引起腹泻，因此最好不要过量食用或食用过于频繁。
2. 柿子含有多种果酸，与山楂片中的柠檬酸相遇会互相中和，影响口感和吸收效果。因此最好先分开食用，不要同时咀嚼。
3. 柿子和山楂片均具有较高的营养价值，例如柿子含有丰富的维生素C、纤维素、矿物质等，而山楂片则含有丰富的维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质等。但由于两者的营养成分互补性不强，因此并不能提供更丰富的营养。
4. 鉴于柿子的特殊性质，如未熟透的柿子木质素含量较高，会刺激胃肠道黏膜引起不适。因此建议选择成熟的柿子和经过处理后的山楂片食用。
总之，柿子和山楂片可以一起食用，但应适量并注意不要同时咀嚼，选择成熟的柿子和处理过的山楂片更为安全。
