开心果和银杏果是两种不同的植物果实，它们有以下几个区别：
1. 植物学分类：开心果的植物学名称为“红花松”，属于松科植物，而银杏果的植物学名称为“银杏”，属于银杏科植物。
2. 形态特征：开心果的果实是圆锥形的，外表呈现棕黄色，尺寸较小，基本上不超过1厘米。银杏果的果实则为球形，通常比开心果大，直径为2至4厘米，外观为绿色或黄色。
3. 产地不同：开心果主要产自中亚、伊朗、意大利等地，而银杏果则生长在我国南方和中亚地区。
4. 营养成分不同：开心果富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有丰富的维生素E、硒等营养元素；而银杏果富含黄酮类、酚类、萜类、甘露醇、黄烷醇等多种生物活性成分，对改善机体免疫力、调节血脂、抗衰老具有显著作用。
综上所述，开心果和银杏果虽然都是坚果，但是它们有着明显的区别，不要混淆。
