1. 准备材料:桑葚、白糖、酒精、水;
2. 将桑葚洗净后晾干;
3. 准备一个玻璃瓶,将桑葚放入瓶中;
4. 加入适量的白糖,覆盖桑葚;
5. 倒入足够的酒精,并确保能覆盖到桑葚;
6. 将瓶子盖紧,放置于阴凉处;
7. 每隔一段时间摇动瓶子搅拌一下,大约半个月后便可以食用。
小贴士:
1. 使用优质的酒精,不要使用劣质的酒精,以免影响口感和健康;
2. 添加适量的白糖可以使桑葚糖分更丰富,口感更好。
3. 温度过高会影响桑葚泡酒的味道,建议放在室温下存放。
泡制时间可以根据个人口味选择,但至少需要一个月以上,以确保桑葚的香气和口感全部浸泡进去。理想状态下,应当密封瓶子几年后再食用,这样口感会更加浓郁。