香菇猪肉作为饺子的馅料，非常受到人们的喜爱。它的口感和营养丰富，可以为餐桌增添更多的色彩和美味。下面是建议的香菇猪肉饺子配菜：
1. 青菜：将青菜切成碎末或丝状，拌入香菇猪肉馅中，这样可以增加饺子的营养价值，同时丰富口感。
2. 蘑菇：将蘑菇洗净切成细末，加入香菇猪肉馅内，可以提高饺子的香气和味道。
3. 粉丝：发好粉丝切小段后，加入香菇猪肉馅中，可以增加饺子的口感，同时也能让饺子更加美味可口。
4. 豆皮：将豆皮切成碎末，加入香菇猪肉馅中，可以使饺子更加的美味可口，并且豆皮还可以增加蛋白质和纤维素的摄入。
5. 蔬菜：适当加入一些胡萝卜、洋葱等蔬菜，可以增加饺子的营养，同时也能增加饺子的口感和可口度。
总而言之，香菇猪肉饺子配菜如果能搭配一些蔬菜或其它调料，会让饺子更加美味健康，同时也有助于我们的身体健康。
