南京作为中国四大古都之一,拥有着悠久的历史文化和丰富多彩的美食。以下是南京的特色美食和礼品:
1.糖芋苗:糯米芋泥夹上甜蜜的红豆馅,味道香甜可口。
2.金陵鸭血粉丝汤:鸭血在热汤中烫熟后入味,加上细细柔软的粉丝,热气腾腾,回味无穷。
3.江苏盐水鸭:肉质紧实嫩滑,外皮酥脆,肥而不腻,更带着淡淡咸香,是美味的代表。
4.烤鸭烤饼:南京版的烤鸭和烤饼饱满肥厚、香味浓郁,堪比北京名菜。
5.南京陶瓷包子:精致别致的包子形如小陶器,以瘦肉、虾仁、肉松为馅,口感清新嫩滑。
6.桂花糕:用糯米和桂花制成,口感软糯,带着浓郁的桂花香味。
7.南京鸭血粉丝糕:用鲜鸭血制成糕块,加入粉丝和豆腐皮等原料,味道鲜美,营养丰富。
8.老门东鸭脖子:入口肉质鲜嫩滑爽,香气浓郁。
9.牛腩火锅底料:选用新鲜的牛肉、牛骨和多种中药材制作而成,味道香浓鲜美。
10.溧阳土特产茶叶:溧阳产的茶叶以其滋味甘醇、香气扑鼻而闻名于世。
旅客可以在南京的各大夜市或特产商店购买这些特色美食和礼品。