1. 植物性油:橄榄油、亚麻籽油、芝麻油等都可以替代黄油,它们富含健康的不饱和脂肪酸。
2. 坚果酱:坚果酱含有天然的坚果油,可以取代黄油作为面包涂料或烘焙食品中的油脂成分。
3. 酪梨:酪梨的质地和口感类似黄油,并且可以用来代替黄油做馅料、饭团等。
4. 苹果酱:苹果酱可以代替黄油在烘焙食品中调节水分以及增加甜度。
5. 椰奶:椰奶可以代替黄油做冰淇淋、甜点等,使得食品更加的浓郁。
6. 紫薯泥:紫薯泥可以替代黄油做蛋糕、饼干,味道非常好吃且富含氨基酸和维生素A、C等。
7. 羊奶油:羊奶油中的脂肪含量较低,口感和黄油类似,适合用来代替黄油做意面汁或是烘焙食品。
8. 巧克力酱:巧克力酱可以加入甜点中增加香味和口感,取代黄油。
9. 花生酱:花生酱含有天然的植物蛋白质,维生素E等,可以替代黄油在烘焙中作为油脂成分.
10. 葵花籽酱:葵花籽酱是一种营养丰富,富含单不饱和脂肪酸的植物性油脂,常用于烘焙食品中代替黄油。