做雪媚娘可以使用以下油代替黄油：
1. 植物油：可以使用植物油，如菜籽油、葵花籽油、玉米油等。这些植物油含有不饱和脂肪酸，比较健康，但是没有黄油的奶香味道。
2. 椰子油：椰子油具有天然的甜味和芳香味，可以很好地代替黄油。椰子油富含中链脂肪酸，有益于身体健康。
3. 肉类油：例如猪油、牛油等，这些油含有比较高的脂肪，口感丰富，但是相对来说比较不健康。
4. 氢化植物油：这种油可以提高雪媚娘的软硬度和稳定性。但是氢化植物油含有反式脂肪酸，有害健康。
总之，可以根据自己的口味和身体健康状况选择适合的代替黄油的油。
