1. 植物油：植物油是一种可以代替黄油的常用选择。它也可以提供丰富的脂肪和油脂，尤其是橄榄油、月见草油、亚麻油、芝麻油等。
2. 全脂植物性奶制品：像椰子奶、豆浆和植物性鲜奶油等全脂植物性奶制品也是替代黄油的理想选择。它们既提供了脂肪和油脂，又适合素食者和非乳制品食品需求者。
3. 燕麦酥油：燕麦酥油是一种代替黄油的健康选择。它采用燕麦的处理方式，使得含有高量的植物硬脂酸和单不饱和脂肪酸，而且更加健康和方便。
4. 植物性酥油：植物性酥油由植物油混合小麦面粉制成，提供类似黄油的脂肪和油脂，但是有时会呈现出差别。
5. 蔬菜或骨头肉汤：另一种黄油的替代品可能并不寻常，但对于需求风味表现或维生素摄入的人来说很好。通过使用蔬菜汤或骨头肉汤代替黄油，炒青菜、色拉或者面条都将会变得更加有风味且更为健康。
