河虾是一种美味的海鲜，很多人会购买并保存在家中。下面是河虾保存方法：
1.选择新鲜河虾：挑选肥硕、壳体完整、体色红润的新鲜河虾。
2.清洗：用流动水冲洗河虾外壳，去除泥沙和污垢。
3.煮熟：将河虾放入滚水中煮2-3分钟，煮熟后放入冰水中进行快速冷却。
4.沥干风干：沥干水后，将河虾晾干，再利用风干机或自然晾干。
5.密封：晾干后，将河虾放入密封袋中，挤出空气，密封袋口。
6.冷冻：将密封好的河虾放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室中冻存，可保存3-6个月。
7.码垛：冻存后将河虾按照大小和数量码放在透气性好的盒子中，防止河虾彼此损伤。
8.烹饪：将需要使用的河虾取出，先进行解冻，再根据需要进行加工烹饪，味道鲜美。
以上就是河虾保存方法的详细介绍，如果正确保存和处理河虾，能够有效地保持其新鲜、美味的口感。
