糯米胶和水的配比是根据不同的用途不同的。
1. 烘焙类：糯米胶和水的配比通常是1:2或1:3，即1份糯米胶与2-3份水混合。这种配比可以使面团更有弹性，使糕点更加韧性和口感更好。
2. 粘合剂类：用于粘贴纸张、布料等时，糯米胶和水的配比可以是1:5，即1份糯米胶与5份水混合。这样做可以使粘合剂更易于施加且更容易干燥。
3. 美容护肤类：糯米胶和水的配比可以在1:10-1:20之间。将糯米胶和水混合后，可以涂抹在脸上作为面膜使用，可以缩小毛孔、美白肌肤、保湿滋润等功效。
需要注意的是，糯米胶和水的配比并不是刚性的规定，而是要根据实际情况进行调整。不同品牌或质量的糯米胶对水的吸收量也有差异，因此在使用前最好先按照少量试验来确定最适宜的配比，以便达到最佳的效果。
