豆角包子馅中放入未焯水的豆角也是可以的，以下是详细解释及建议：
1.口感方面：未焯水的豆角口感会较为饱满，有一定的嚼劲，但也会稍带些青涩和生涩的味道。
2.营养方面：豆角是蔬菜中的一种，含有丰富的维生素、纤维素和矿物质等营养成分，未焯水的豆角相比焯水后会保留更多的营养成分。
3.消化吸收方面：未焯水的豆角含有一定的抗营养成分，例如草酸等，会影响人体对其中的营养成分的吸收效果，提高消化难度。
4.健康方面：未焯水的豆角存在着潜在的食品安全问题，例如可能存在农药残留、菌落超标等问题，影响人体健康。
因此，建议在制作豆角包子馅时，先将豆角焯水一下再使用，这样不仅能够保证口感和健康，还能保留豆角的营养成分，达到最优效果。
