一般来说，带上飞机的食品需要遵循航空公司和国家相关规定，同时考虑食品的品质和卫生问题。以下是关于带上飞机的新鲜牛羊肉的回答：
- 一些航空公司可能允许旅客带上飞机少量的食品，但是一般也会有限制，例如只能携带密封包装好的食品、不能携带液体等规定。因此，需要提前了解航空公司的规定，以免出现不必要的麻烦。
- 根据国家的疫情控制规定，一些食品可能无法带上飞机，例如屠宰后的家禽或肉类等。因此需要检查目的地国家的规定，以免违反相关法规而导致不必要的麻烦。
- 新鲜的牛羊肉可能存在保质期的问题，如果保存不当容易滋生细菌或影响口感。因此，建议选择质量上乘并且经过专业处理后的肉类产品，或者选择加工后的肉制品携带，例如香肠、腌肉等。
- 最后，由于食品安全和卫生问题，建议不要携带大量、未处理或可疑的肉类产品，避免给自己和他人的健康造成风险。
