恩施地区是个很美的地方，也是一个很有名的旅游胜地，这里的旅游产品很多，在美景之外，更让人难以抗拒的是当地的特色美食。恩施地区的特产有以下几种：
1. 葛洪蜜饼：葛洪是恩施地区的一种贵重草药，蜜饼采用葛洪、面粉、白糖、油等多种原材料制成，口感酥脆香甜。
2. 恩施沙茶：恩施沙茶是一种香辣酱料，由草果、花椒、干姜和其他多种香料炒制而成，口感浓郁辣味十足，可加入火锅、烧烤等菜肴中。
3. 阳坪豆腐：阳坪豆腐是恩施州阳坪村特色美食，采用优质大豆为原料，自然发酵后蒸制而成，形状栩栩如生、肉感盈满、香气扑鼻。
4. 高山野菜：恩施地处山区，山区野菜种类繁多，有竹笋、木耳、红薯叶等可资品尝。此外，当地的竹林风干火腿和野生菌类也备受推崇。
5. 恩施皮影：恩施皮影是一种非常具有民俗文化特色的手工艺品，用东坡纸、剪刀、手艺精湛的工匠将各种形态的皮影制作出来。
