芝士片为什么分黄和白

2023-06-03 34阅读

1. 源材料不同:黄芝士片的原料是牛奶和鸡蛋的混合物,而白芝士片的原料则主要是牛奶和奶酪。

2. 工艺不同:黄芝士片在生产过程中会加入一些食用色素,以便让它看起来更加鲜艳美丽。而白芝士片则没有这个需求,所以不需要加入色素。

3. 味道不同:黄芝士片因为加入了鸡蛋,所以口感比较浓郁,而且有淡淡的蛋香味。而白芝士片则只有牛奶和奶酪的味道,相对来说比较清爽。

4. 用途不同:由于黄芝士片较浓郁的味道,适合用在味道较重的菜肴中,如披萨、意面等。而白芝士片则更适合用在清淡的菜肴中,如三明治、沙拉等。

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