小麦是一种主要用于食用的穀物类植物，它在世界范围内广泛种植和食用。而是否属于粗粮这个问题可能因人而异，以下是几点分析：
1.小麦算是细粮，与粗粮相对的意义是什么？
粗粮是所有经过少量处理的谷类/豆类类食材。相比细粮（如米、面包）或加工过度食品（如脆薯片或糖果），它们更有利于消化、营养密度更高且血糖指数相对较低。
2.虽然小麦不被一些定义表示为粗粮，但它依旧有粗粮特质：
由于小麦生长的外壳和胚芽会被移除以及其他一些处理过程，所以它不算是纯粹的粗粮。然而，在很多情况下，消费者和医生会把小麦和其他粗粮放到同一个类别里面，因为它们都是发酵类碳水化合物，具有类似的纤维和营养含量。
3.小麦还是很重要的谷物类食材。
尤其在全球，历史和现实上小麦扮演着重要的角色，并且是许多人的主要食物来源。虽然它不是完美的粗粮，但对于添加多样性，提高饱腹感，减少精制食品的摄入，还是有积极作用。
