误食发苦的南瓜是非常危险的，因为它含有一种名为黄瓜苦素的毒素，会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。如果误食了发苦的南瓜，应该立即采取以下措施：
1. 催吐：可以通过刺激咽喉部位引起催吐，如果不能自己催吐，则可以先给患者喝些淡盐水或温开水，然后用手指轻轻地按压舌根，引起催吐。
2. 喝大量水：可以促进排泄，将毒素从体内清除。
3. 洗胃：如果症状比较严重，应该及时到医院进行洗胃。医生会通过鼻胃管将胃内的物质抽走，避免毒素对身体的危害。
4. 给予药物治疗：如果仍然感觉不舒服，可以到医院进行药物治疗。医生会给予相关的药物来缓解症状。
5. 保持休息：误食发苦的南瓜后，应该尽快找到安静的地方休息，避免劳累和加重症状。
总的来说，误食发苦的南瓜可能会引起一系列严重的健康问题，因此应该及时采取措施处理，以免给身体造成更大的危害。
