可以用湿的桂花来泡茶，但需要注意以下几点：
1.保持清洁：用湿的桂花来泡茶前，一定要保持清洁，避免细菌滋生。
2.选用新鲜的桂花：新鲜的桂花花瓣含有更多的香气和营养物质，泡出来的茶汤口感更好。
3.桂花用量：桂花的用量要适当，太少则香气不足，太多则容易影响口感。
4.选择适合的茶叶：选择适合搭配桂花的茶叶，如龙井绿茶、铁观音等茶叶都非常适合搭配桂花。
5.控制泡茶时间：桂花泡茶的时间不宜过长，避免茶汤产生苦味或难以入口。
总的来说，使用湿的桂花泡茶是可以的，但需要注意清洁、选用新鲜桂花、适当掌握用量和泡茶时间。
