福州作为一个历史文化名城，拥有数百年的悠久历史和丰富的文化遗产，其特产也是多种多样。以下是福州的一些著名特产：
1. 福鼎白茶：福建白茶四大名茶之一，产自福建福鼎，色清香高，滋味醇厚。
2. 双印糕干：以肉桂、八角、小茴香等精选香料制作的传统糕点，有多种口味。
3. 甘蔗糖：福建东南亚最大的甘蔗种植基地由此诞生，所以甘蔗糖也是京东上经常被大家采购的一个甜品。
4. 江阴面条：以手工拉面的方式制作，细滑爽口，是福州人最喜欢的面食之一。
5. 桂林巴丹吉林：福州本地著名的糕点，用米粉、芋泥等作为原材料，再加入红枣、桂花等自然香料制成。
6. 福州肉骨茶：以猪排和猪骨熬制而成的汤，以多种草药调味制成，被誉为福建菜的代表之一。
7. 茯苓夹饼：福州夹饼最具特色的一种，采用精细的烘焙技术制作馅儿和皮儿。
8. 涂粉兜贝：是江阴戏中的著名小吃，制法简单，味道香鲜可口。
9. 竹筒饭：又被称为“竹叶饭”，是一种传统的福州食物，将米饭和海鲜、肉类等食材一起放入竹筒内慢慢蒸煮而成。
10. 金钩鲅鱼干：制作非常讲究，选用青鱼悬冠为原材料，在阳光下晒干制成，干净爽口，回味无穷。
