红花生米和白花生米有以下区别：
1. 颜色：红花生米的外皮颜色为深红色，而白花生米的外皮颜色为白色。
2. 味道：红花生米的味道相对比较甜，口感较软糯，而白花生米的味道则相对较淡，口感较硬爽脆
3. 营养价值：红花生米富含花青素，具有很高的抗氧化作用，还有帮助降低血脂、降低胆固醇等多种健康功效。而白花生米则是传统营养食品，含有多种维生素和微量元素，具有促进身体健康的作用。
4. 保存时间：由于红花生米的外皮含有花青素，易被光照射而变质，因此需要存放在阴凉干燥处，并且尽快食用。白花生米则不太容易受到环境影响，可以长时间存放。
5. 价格：一般来说，红花生米比白花生米要贵得多，因为相对较为稀少，且含有较多的营养成分。
