沙棘果可以冷冻保存。具体来说，以下是几个需要注意的事项：
1. 首先需要将沙棘果清洗干净，去除枝叶和其他杂质，然后进行热处理。热处理是指将沙棘果放入沸水中煮沸5分钟，这样可以杀死细菌，避免冷冻过程中腐败。
2. 将热处理后的沙棘果进行冷却，可以放入冰水中浸泡一会儿，待其完全冷却后进行冷冻。
3. 冷冻前需要将沙棘果放入密封袋或密封容器中，同时尽量去除空气，然后放入冷冻室保存。建议在袋子或容器外标注好时间和数量，以便于将来使用时查看。
4. 沙棘果的冷冻保存时间通常为8-12个月，期间需要定期检查是否存在变质、霉变等现象。
总的来说，沙棘果可以通过热处理和冷冻的方式进行保存，但是需要注意一些细节，确保保存效果更好。
