松蘑可以冷冻保存。
1. 冷冻前处理：松蘑需要洗净、切片或切块，在热水中焯一下，去除衣皮。这是为了使松蘑更容易吸收调味料，并且降低保存过程中的水分含量。
2. 冷冻时间：冷冻时间不宜太长，最好在1-2个月之内食用或烹饪。长时间冷冻会影响口感和质量。
3. 冷冻方法：将处理好的松蘑用保鲜膜密封，放入密封袋中，尽量排出多余空气。将密封袋放入冰箱冷冻室即可。
4. 取出后的处理：取出后不要解冻，直接用来煮汤或烹饪即可。解冻后再进行烹饪，会导致口感不佳和松蘑容易变质。
5. 注意事项：在存储和使用过程中，要注意卫生安全和保持松蘑新鲜。处理前、处理中、处理后都需要注意卫生和清洁。
总之，松蘑可以通过冷冻保存，但是要注意处理、时间、方法和注意事项，以保证口感和健康安全。
