沙棘果是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质。但是在保存方面，需要注意以下几点：
1. 清洗：将新鲜的沙棘果用清水冲洗干净，去除表面上的杂质和土壤。
2. 储存： 沙棘果不耐储存，最好在采摘后当天食用，也可放置于阴凉通风处，尽可能不要重叠叠放。
3. 冷冻：如果想要延长沙棘果的保质期，可以将洗净的沙棘果放入冰箱冷冻室中，在冷冻过程中将果实分开放置，要避免压缩挤压。
4. 柠檬汁： 用新鲜的柠檬汁浸泡大约15分钟，这能够增加沙棘果的保鲜时间。
5. 干燥：将沙棘果去皮后，晾晒干燥，制成干果，储存时间更长。
总的来说，沙棘果的保鲜期比较短，建议及时食用或冷冻。冷冻或晾干后也可以储存更长时间。
