包子太紧致的原因可能有以下几点：
1. 面团揉的太劲：在制作包子的过程中，面团的处理是一个非常重要的步骤。如果揉的太劲，面团就容易变得过于坚硬，从而导致包子皮太紧致。
2. 包子馅料水分过多：馅料水分过多会使得包子底部粘糊，导致皮质更加紧致。因此，在准备馅料时一定要控制好水分的比例。
3. 发酵不充分：包子的发酵程度直接影响皮质的柔韧性。如果发酵不充分，面团无法膨胀，就会导致包子皮太紧致。
4. 蒸的时间过久：蒸包子的时间过久会导致内部的水分流失，从而使得外皮更加干硬，紧致。
5. 包子摆放方式不当：在蒸包子的过程中，如果包子相互挤压太紧，也会导致包子皮太紧致。
总之，要使得包子口感更佳，皮质的松软程度至关重要，因此在包子制作过程中，需要注意上述因素以保证包子口感的好坏。
