红枣是一种常见的水果，常见的有熟红枣和生红枣两种。红枣具有丰富的营养价值，包括碳水化合物、蛋白质、维生素等。然而，红枣熟吃和生吃的不同之处，如下所述：
1.口感区别：红枣熟吃后口感软糯、甜味浓郁，而生红枣则口感较硬，味道相对淡一些。
2.消化吸收：红枣熟吃后更容易分解吸收，因为其中的淀粉已被糖分代替，利于消化吸收。而生红枣中含有较多的“生物碱”，进入人体后可刺激胃酸分泌，导致胃口不适或消化不良。
3.营养成分：红枣熟吃后维生素C含量降低，但是却因热能传递而便于人体吸收，其营养价值完全释放出来。而生红枣维生素C含量更高，但存在多种适宜较弱的带毒物质，会在人体内产生副作用。
总的来说，红枣熟吃更具有利于人体营养的吸收，但含有较高的糖分。生红枣口感比较淡、较硬，含有适宜成分，但会导致人体内产生毒素，因此生红枣不宜纯生食用。最好熟枣和生枣一同食用，达到更全面的营养补充的效果。
