面条、菜包和饺子都是传统中式美食，因为它们需要煮或蒸熟后食用，所以都需要经过热水处理。
1. 面条
面条是焯水的标准美食之一。在将面条放入沸水中之前，最好先将沸水加一些盐，这样可以让面条更加有味道。同时，在煮面条的过程中要不停地搅拌，防止面条粘在一起并保证面条煮熟均匀。
2. 菜包
菜包是通常用蒸锅来蒸熟，但是如果菜包外层较薄，或者是煮单个大小的包子，也可用焯水的方法烹制。在进行焯水时，需要先将白水烧开，然后将蒸好的菜包浸泡在白水里，等到菜包完全瓦解，在捞出就可以了。
3. 饺子
饺子也是一个需要先焯水再煮熟的食物。当水沸腾时，加入饺子，等到水再次沸腾后加入冷水，这样可以让饺子的皮更加香脆，肉馅也会变得松软鲜美。
总的来说，在烹制面条、菜包和饺子时，焯水是不可或缺的一步。只有通过焯水的处理，这些美食才能够更加美味可口，获得更多人民的喜爱。
