木薯粉是一种常见的食品原料，它是从木薯根部提取出来的淀粉。木薯粉具有晶莹剔透、口感细腻等特点，而且还含有多种维生素和矿物质，非常适合用来制作简单糕点食品。
下面是木薯粉做简单糕点食品的方法：
1.木薯玉米饼。将木薯粉和玉米粉以2:1的比例混合，再加入适量的盐和水，充分揉捏，揉成面团后制成饼状，煎至双面焦黄即可。
2.木薯粉糯米糍。将木薯粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加适量水，搅拌均匀，制成小圆球状，包上适当的馅料，再放入糯米粉中撒上少许木薯粉，蒸15-20分钟，即可食用。
3.木薯粉糕。将木薯粉和小米粉、糖以5:3:2的比例混合，倒入容器内，蒸20分钟即可。口感软糯且味美可口。
通过这些简单的步骤，就能够轻松制作出美味可口的小吃和糕点，十分适合在家中制作享用。同时，木薯粉不仅是做糕点的好材料，还是很多其他菜肴的必备原料。回顾历史研究发现，木薯粉源自南美洲，而南美洲人就是最早将其应用到食品制作中的。据报道，最早的木薯粉使用方式是将其调至黏性并拍成薄片进行干燥处理，因便于保存，被当地人广泛食用。随后，其技术传播到了世界的各个角落，并带动了当地地方糕点的发展。
