青团是一种传统的中国小吃，通常由糯米粉、豆沙馅和青色素制成。下面是关于青团用什么粉做的详细说明：
1. 糯米粉：糯米粉是制作青团的主要原料之一。它具有一定的胶性和黏性，是粘合食材的重要材料。
2. 小红豆：小红豆是青团的常见馅料之一。它含有丰富的碳水化合物和蛋白质，并且具有较高的营养价值。
3. 青色素：青色素是一种从植物中提取的天然色素，可以为青团提供特殊的颜色。通常使用青葱、青豆或者菠菜等植物来提取青色素。
4. 红糖：红糖在青团的制作过程中也经常被使用。它可以提供额外的香甜味道，并且令青团的口感更加软糯。
总之，青团的制作需要使用多种食材和材料，包括糯米粉、小红豆、青色素、红糖等等。通过合理搭配和处理，才能制作出口感鲜美、颜色特殊的青团。
