1. 将榴莲放在温暖的地方
榴莲需要一定的温度来促进其熟化过程,因此将其放在温暖的地方可能会有所帮助。将榴莲放在室温下的柜台或厨房中,可以增加空气中的温度和湿度,从而促进其熟化。
2. 倒入些许热水
倒入些许热水到一个容器内,然后把榴莲盛进容器中,紧密封闭容器并放置在暖和的地方,这样可以让榴莲受到水蒸气的浸润,逐渐变软、变熟。
3. 使用果实熟成助剂
去市场上寻找某些可购买的果实熟成助剂如乙烯等中和剂,则可促进榴莲加速熟化。这些助剂可帮助释放乙烯气体,从而刺激细胞分解物质,导致榴莲变软、变熟。
4. 放置在袋子里
将榴莲放置在塑料袋或纸袋中,然后把榴莲盛进袋子中,然后尽量将空气挤出来。在一到两天的时间内,袋子内的水分和乙烯气体会由于完全密闭而积累,同时会被局限于袋子内部,从而为榴莲提供了真正的促进熟化的环境。
5. 等待自然熟化
留给榴莲足够的时间,等待它自然的熟化后,再食用。虽然不如其他方法快速,但自然的方法更加纯净、安全、健康。