如果扒出来的榴莲肉不熟,以下是几个解决方法:
1.继续蒸
如果你已经将榴莲放入蒸锅蒸熟,但发现榴莲肉未熟,那么需要继续在蒸锅里蒸一段时间。确保蒸锅中的水没有干掉,并调整蒸锅的温度以加速烹饪。
2. 炒
在炒平底锅中炒橄榄油,加入榴莲肉,翻炒2-3分钟。这将有助于减少生味,使榴莲肉的口感更好。
3. 切小块再蒸
如果你刚开始的时候把榴莲放进蒸锅时,被发现榴莲肉还没煮熟,你可以把它们切成更小的块从新再蒸一会儿。
4. 放进微波炉加热
你可以将榴莲肉放进微波炉中依据你的微波炉的功能设置加热温度和时间。每个微波炉的温度/时间可能都不一样,你也需要小心地观察榴莲肉的变化。
5. 重新上火
你可以试试旧时候的方法,用一个Skoop做成圆锥状,在开水中加热一下。
总结:
扒出来的榴莲肉不熟是一件常见的事情,但你可以通过继续蒸、炒、切小块再蒸、放进微波炉加热等方法解决这个问题。而重上火则是颇为古老的方法,但在榴莲的故乡还有人会使用。