1. 将榴莲放入塑料袋中,加上香蕉或苹果,然后封住袋子,放置在温暖的地方,等待几天即可让榴莲催熟。这种方法能够加速果实的气体交换,产生乙烯气体,促进果实熟化。
2. 尝试用红色保鲜膜,将榴莲包裹起来,将其暴露在阳光下,这样可以增加果实表面温度,帮助催熟。
3. 先将榴莲切小块,再将其放置于微波炉中,加热30秒至1分钟,让其受热变软,也会加速榴莲的熟化过程。
4. 储存后,每隔一天就要将其拿出来摇动或轻拍,这能够打散榴莲肉中的气体,促进熟化。
5. 将榴莲放入棕色纸屑中,使其熏蒸,这可以使果实温度升高,加速熟化过程。
需要注意的是,催熟榴莲的方法不宜过度,应该掌握好催熟的适量程度,否则可能会损害到榴莲的口感和口气。 对于未成熟的榴莲,我们也不应过于着急,可以耐心等待,等其自然熟化。