1. 密封
如果榴莲还没有熟透，应该将其密封保存。原因如下：
- 榴莲不成熟时含有较高水分，容易受到细菌的侵害，导致变质。
- 未熟透的榴莲会释放出许多乙烯气体，容易影响周围其他食品的品质和口味。
- 封存榴莲能够减少水分的挥发，使果肉细嫩。
2. 需要通风
即使是密封的榴莲，还是需要通风进行保管，这里我们有以下几个原因：
- 榴莲密封保存时，会在一段时间内产生气压差，在卫生条件不好的环境中，会导致细菌进入，引起榴莲变质。
- 通风可以防止果肉被闷坏。
- 榴莲与其他食物放在一起会引起混味，并可能使其他物品受到污染，通风则可以降低这种风险。
综上，一般情况下，未熟透的榴莲需要密封保存，但还需注意通风，避免过度压力和细菌滋生。在密封的情况下，应将榴莲单独存放以避免混味。
