莲子高压锅煮多久能熟主要取决于以下几个因素:
1. 莲子的品种和大小:不同品种和大小的莲子煮熟所需的时间也会有所不同。
2. 煮莲子的水量:煮莲子时水量不能太少,否则可能会导致莲子煮得不够烂软。
3. 高压锅的品牌和型号:高压锅的加压和减压时间不同,也会影响到莲子的煮熟时间。
4. 个人口感:有些人喜欢吃比较烂的莲子,有些人则喜欢稍微有一点嚼劲的莲子。
一般来说,使用普通家用高压锅煮莲子,煮熟需要约20~30分钟。若需要莲子煮得更加软烂,可以根据个人口感再适当增加5~10分钟煮制时间。煮莲子时还应控制好火力,避免太小或太大的火力影响煮莲子的效果。最好在煮莲子前先把莲子泡发一下,这样煮起来更容易熟透,并且口感也更好。