藜麦是一种非常健康的食材，富含营养，可以对身体带来很多好处。下面是藜麦的一些常见做法：
1.煮藜麦：将藜麦放入锅中加水，大火烧开后换小火焖煮15-20分钟，至藜麦变软糯成“芝士状”。捞出后沥干水分即可作为配菜或主食。
2.拌藜麦沙拉：将煮熟的藜麦与切好的生菜、番茄、胡萝卜等蔬菜混合，加上适量的橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉，拌匀即可。
3.煎蘑菇藜麦饼：将煮熟的藜麦与蘑菇、洋葱、淀粉和鸡蛋混合，放入平底锅中煎熟即可。
4.烤藜麦饼干：将煮熟的藜麦与鸡蛋、蜂蜜、葵花籽油、面粉等混合，压成饼干状，放入烤箱中180°C烤10-15分钟即可。
5.炒藜麦蔬菜：将藜麦煮熟后与青椒、红椒、花菜等蔬菜炒至熟透，调味即可。
以上这些藜麦的做法便于随时在家中做出简单又美味的藜麦食品，既有利于健康又能满足口腹之欲。
