1. 豆浆变质：如果豆浆在冰箱中保存了一天，但没有冷藏或密封好，那么很有可能会变质。变质的豆浆可能会出现气味、颜色或口感方面的异样状况，同时也会增加细菌和其他微生物的含量。因此，建议在豆浆被冻结之前，需要确保它的质量和卫生状况。
2. 营养价值下降：由于豆浆已经被冻住，再解冻后可能会导致某些营养成分减少。例如，豆浆中的维生素和蛋白质容易被损坏，在解冻过程中会失去一定的营养价值。此外，冻结豆浆可能会使得今后的口感和使用效果都不如新鲜的豆浆好。
3. 消费需谨慎：如果想要食用冻豆浆，最好是将其在冰箱中缓慢解冻。此外，建议在食用前彻底搅拌，以防止豆渣和豆腥味的产生。为了避免消费不当而导致健康问题，最好不要食用过期或变质的豆浆。
4. 需要考虑保存方式：为了保证豆浆的口感和营养价值，最好将其保存在密封的容器中，同时也需要确保冰箱的温度和湿度合适。如果可以，建议选择使用新鲜的豆浆来制作各种美食，既可确保豆浆的新鲜和卫生，又能获得更好的口感和营养价值。
