胡萝卜护肝吗

胡萝卜可以对肝脏有保护作用之所以有这效果因为它含有胡萝卜素和维生素，其中的维生素A可以帮助排除体内的毒素，让肝脏中的脂肪减少，并且丰富的纤维素还可以帮助缓解便秘。它含有的果胶还可以让血液中的汞离子降低浓度，是一种养肝较佳的食物。

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